Soupe repas aux tomates épicées et boulettes de porc
La recette de soupe préférée de mon épouse, ainsi que Chloée Deblois depuis son passage au podcast Trip de Bouffe. Au menu: soupe repas aux boulettes de porc.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- gousse d’ail hachée
- d’oignons ciselés
- de carottes coupées en ¼ de rondelles
- de céleris émincés
- de chou émincé
- piment jalapeño coupés en rondelles
- de passata
- de bouillon de volaille
- de petites pâtes courtes
- Sel, poivre au goût
- de porc haché
- oeuf
- de chapelure ordinaire ou panko
- de moutarde sèche
- de paprika fumé
- de poudre d’ail
- d’origan séché