Flødekartofler med rodfrugter
Flødekartofler er lidt en atypisk ret i mit køkken. Jeg plejer at lave sundere mad, og måske lidt mere moderne mad. Flødekartofler er en rigtig klassiker og det smager jo også drøn godt. Men jeg har tænkt lidt over hvordan man kunne give dem en nyfortolkning og et lille strejf af sundhed. Frem kom denne variation med både kartofler og rodfrugter.
- Tid: 65 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- kartofler
- stk. løg
- dl fløde
- lidt salt og peber