POWERFUL PLANTS
Een kommetje vol met gezonde ingrediënten, wie wordt hier nou niet blij van? Een Buddha Bowl bestaat uit een kom/schaal met een basis van eiwitrijke groenten zoals linzen, granen of zaden zoals quinoa. De meest gebruikte topping is de geliefde avocado, aangevuld met allerlei andere kleurrijke groenten. Wat dacht je van restjes groenten van de vorige dag? Om deze Buddha Bowl iets smeuïger te maken, kun je deze bowl afwerken met heerlijke hummus. Enjoy!
Bron: Raw Organic Food
Ingrediënten
- een handje spinazie
- geraspte wortel
- paarse kool, in reepjes gesneden
- avocado, in blokjes gesneden
- rode en/of gele paprika, in reepjesgesneden
- pittige kiemgroentemix
- hummus