Poulet Sauté aux Aubergines et Oignons Caramélisés
Ce plat rapide et savoureux combine des morceaux de poulet juteux avec des aubergines tendres et des oignons caramélisés, le tout nappé d'une sauce tomate riche. Parfait pour un dîner en semaine, il est à la fois nourrissant et plein de saveurs.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poulet désossé, coupé en morceaux
- aubergines, coupées en dés
- oignons, émincés
- sauce tomate
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- œufs
- cuillère à café de sucre
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Basilic frais pour garnir