Liqueur florale à la violette
Découvrez une recette revisitée de liqueur de violettes sauvages, délicate et parfumée, parfaite pour vos moments gourmands. La liqueur de violettes se sert bien sûr à la fin d'un repas, servie "on the rocks", bien glacée. Vous ferez tourner un glaçon dans un verre pour givrer le contenant, puis vous verserez la liqueur qui libèrera alors tous ses arômes. Cette liqueur de violettes vous servira également au printemps pour relever le goûts des première salades de fraises...
- Temps: 15 min
- Portions: 1
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- fleurs de violettes
- cl eau de vie à 45°
- sucre en poudre
- cl eau