パリプリ！エビのエスニック風かき揚げ
エスニック風なかき揚げです。シュウマイの皮を混ぜて揚げる事でサクサクのかき揚げに更にパリパリとした食感が加わります。かき揚げはお塩で召し上がって頂いても構いませんが、パクチーが効いているので、スイートチリソースでもオススメです。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- エビ 100g
- シュウマイの皮 10枚
- パクチー 15g
- 天ぷら粉 70g
- 水 適量
- スイートチリソース 適量
- 塩 適量
- 揚げ油 適量
- お湯 適量