Smörrebröd med krispig fisk, remoulad och picklad blomkål
Gör ett enkelt och matigt smörrebröd till lunch eller middag. På rågbröd serverar vi färdigpanerad och krispigt stekt torsk med picklad blomkål, sallad och en majonnäsbaserad remoulad med kapris. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- blomkål
- dl vatten
- dl ättiksprit
- dl strösocker
- tsk hel kummin
- tsk fänkålsfrön
- lagerblad
- vitpepparkorn
- dl yoghurt eller gräddfil
- dl majonnäs
- msk hackad inlagd gurka eller bostongurka
- msk grovhackad kapris
- dl hackad persilja
- salt
- peppar
- citron
- förp sprödpanerade torskfiléer
- skivor danskt rågbröd
- msk smör
- salladsblad