Grillad rostas och sallad på couscous och Santoreggia
Grillad rostas och sallad på couscous och Santoreggia är ett smakfyllt recept med saftigt kött och mycket grönsaker. Du gör rätten av bland annat paprika, zucchini, aubergine, sparris, citron och rostas. Perfekt till sommaren och grillen!
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl couscous
- röda paprikor
- zucchini
- aubergine
- gröna sparrisar
- salt
- peppar
- msk rapsolja
- santoreggia
- kruka färsk koriander
- skal och saft av 1 citron
- rostas