Klassiska vinkokta musslor
Moules marinières. Låter det tjusigt och krångligt? Det är enklare än du tror att koka musslor. Ta bara ett par nät blåmusslor, låt koka 5 minuter i en kastrull med vitlök, mjäll schalottenlök och vitt vin. Voìla, vinkokta musslor!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- blåmusslor
- schalottenlökar
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- dl vitt torrt vin
- salt
- svartpeppar
- bröd