Tacauds frits à la persillade
Cuisiner le tacaud en friture croustillante avec persillade : recette simple du poissonnier de la presqu'île guérandaise, tacauds frais de la criée du Croisic.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Petits tacauds vidés
- Farine
- Huile de friture
- Gousses d'ail
- botte Persil plat frais
- Citron jaune
- Sel de Guérande, poivre du moulin