Quenelle di ricotta e bacche di goji con croccante al sesamo e sedano riccio
Le consistenze moribide si alternano a quelle croccanti per questo sfizioso antipasto
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- ricotta vaccina
- parmigiano grattugiato
- qb buccia di limone grattugiata
- qb sale e pepe
- qb prezzemolo in foglie
- bacche di goji
- formaggio fresco spalmabile
- Farina W 160
- Maizena Amido di mais
- Olio Extra Vergine di Oliva
- sale
- semi di sesamo
- acqua
- lievito secco
- sedano
- qb bacche di goji