Dvojctihodné moravské koláče podle tradičního receptu mé babičky.
Kynuté plněné koláče, které dělávala ještě moje babička. Miluji je. Těsto je krásně nadýchané, ale musíte ho nechat pořádně nakynout. Já při těchto koláčích připravuji i kvásek. Některé pekařky tento krok vynechávají, ale já stále postupuji podle rad mojí babičky. Plním tvarohem, na vrch domácí povidla a křupavá drobenka. Děkujeme za recept: Petra V.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hladká mouka
- polohrubá mouka
- moučkový cukr
- lžička sůl
- kostka droždí
- vlažné mléko
- olej
- ks žloutek
- k potření 1 ks vejce
- bal. měkký tvaroh
- bal. vanilkový cukr
- dle chuti moučkový cukr
- lžíce rum
- lžíce polohrubá měka
- lžíce moučkový cukr
- máslo