Ofenlachs mit Kräuterkruste
Der Ofenlachs mit Kräuter-Kruste besteht aus frischem Lachsfilet und einem Topping aus gerösteten Walnüssen sowie einer aromatischen Kräutermischung. Semmelbrösel sorgen für den Crunch und Zitronenabrieb und Honig für das letzte i-Tüpfelchen. Für das Hauptgericht mit Fisch benötigt man wenig Zubehör und nur eine kleine Anzahl an Zutaten und trotzdem ist es ein ganz besonderes Rezept mit Lachs. Schnell, einfach und richtig saftig.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Lachsfilet
- Parmesan
- Koriander
- Petersilie
- Walnüsse
- Zitronen
- Knoblauchzehen
- Panko
- EL Honig
- Salz
- Pfeffer