冷凍ベリーミックスで作る、ロシア風コンポート
真っ赤で甘酸っぱいドリンク「コンポート」。「コンポート」というと、日本では、果物を砂糖と水で煮るデザートですよね。ロシアでは違います。ベリー類やチェリー類に砂糖を加えて煮て作るジュースのこと。特にベリーが旬の夏に、ロシアの食卓によく登場する飲み物だそうです。それを冷凍ミックスベリーでお手軽に。冷たくしてもホットでも美味しいですよ
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍ベリー 1カップ（約100ｇ）
- 砂糖 大さじ2～3
- 水 2カップ
- レモン汁 小さじ1