Ensalada Templada de Pollo y Maíz con Aderezo Cremoso
Una ensalada templada y nutritiva que combina pollo a la parrilla jugoso con maíz dulce, cebolla perla crujiente y un aderezo cremoso y ligero. Perfecta para un almuerzo rápido y saludable.
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechugas de pollo
- cucharada aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- tazas de granos de maíz dulce
- cebolla perla roja, finamente picada
- taza de cilantro fresco picado
- Opcional: 1 aguacate en cubos, 1/4 taza de pimiento rojo picado
- taza de crema de leche
- cucharadas jugo de limón fresco
- cucharada mostaza Dijon
- diente de ajo pequeño, rallado o finamente picado