Chorizoshakshuka
Mikäs ihmeen shakshuka? Kyseessä on Pohjois-Afrikasta lähtöisin oleva ruoka, jossa tärkeässä osassa ovat tomaattikastike ja kananmunat. Tässä versiossa käytetään myös Snellmanin Chorizoa.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230 g
- kpl sipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl suippopaprikarenkaita koristeluun
- rkl öljyä
- rkl balsamiviinietiikkaa
- tl srirachaa
- tl sokeria
- tl suolaa
- kpl tölkki kuorittuja tomaatteja
- dl vettä
- kpl kananmunaa
- kpl mustia kivettömiä oliiveja
- kpl ripaus mustapippuria
- rkl persiljaa