Risotto met worst van Brandt & Levie met venkel en mascarpone
Wist je dat de oude Grieken en Romeinen venkel beschouwden als een symbool van overwinning en succes? Ze waardeerden niet alleen de smaak, maar geloofden ook dat venkel kracht en wijsheid bracht!
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Ui
- stuk Venkel
- stuk Varkensworst met majoraan en knoflook
- gram Risottorijst
- gram Mascarpone
- gram Geraspte Goudse kaas
- zakje Italiaanse kruiden
- Zoutarme groentebouillon
- el Wittewijnazijn
- tl Suiker
- el [Plantaardige] roomboter
- naar smaak Peper en zout