Indisches Auberginen Curry mit Kartoffeln
Genieße unser Veganes Rezept Indisches Auberginen Curry mit Kartoffeln von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 1
Quelle: feastr
Zutaten
- Aubergine
- cm Ingwer
- Kartoffeln, festkochend
- Knoblauchzehe
- Tomaten
- Zwiebel, rot
- Stiele Koriander, frisch / TK
- TL Agavendicksaft
- Gemüsebrühe
- Linsen, rot
- TL, ½ TL Olivenöl, nativ
- TL Rapsöl
- TL Currypulver
- TL Garam Masala
- Salz
- Pfeffer