Kimchi maken
Je eigen kimchi maken is helemaal niet moeilijk. Deze gefermenteerde kool maak je in een afsluitbare pot, lekker bij rijst of kimchi bowl.
- Tijd: 80 min
- Porties: 2
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- Chinese kool
- teentjes knoflook
- bosuien
- zure appel
- cm gemberwortel
- gr julienne wortel
- water
- vissaus
- el bruine basterdsuiker
- gr bieslook
- tl chilipoeder
- el chilivlokken
- el zout
- weckpotten van 500 ml