Mule zapiekane w pomidorach pod serowo-czosnkową pierzynką
Mule zapiekane w pomidorach pod serowo-czosnkową pierzynką Wyśmienita propozycja dla amatorów owoców morza. Delikatne i pyszne mule zapieczone w piekarniku na pomidorowym sosie. Zazwyczaj mule kojarzą się wszystkim z sosem z białego wina lub jako dodatek do spaghetti czy innego makaronu. Jeżeli więc do tej pory nie mieliście okazji próbować tych zapiekanych, to gorąco polecam, są znakomite. Nawet gdy się za nimi nie przepada to, w tej wersji można je pokochać ;-) Danie nadaje się idealnie na przystawkę lub efektowną kolacje. Mule prezentują się i smakują rewelacyjnie, powinny zaskoczyć mile Waszych gości. Przygotowanie jest naprawdę bardzo szybkie i proste. W jednym garnku nastawiamy mule w drugim sos pomidorowy, a w misce przygotowujemy farsz. Później nadziewamy, zapiekamy i gotowe. Sos pomidorowy można kupić gotowy, ale polecam przygotować ten z przepisu. Świeże pomidory, olej, cebulka, kilka minut duszenia, a smak nie do porównania :) W takim razie zapraszam do kuchni...
Źródło: szlakamismakow.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- świeżych muli: 700 g
- cebula: 1
- białego wytrawnego wina: 150 ml
- pieczywa tostowego: 3 kromki
- czosnku: 1 ząbek
- pietruszki: 1 pęczek
- jajka: 2
- sera Cheddar: 100 g
- pomidory: 2
- SOS POMIDOROWY
- pomidorów : 400-500 g
- olej
- sól / vegeta
- cukier
- pieprz
- zioła prowansalskie