Revuelto de brocoli con nata y huevo

Cocer el brocoli con un poco de Avecrem Caldo de Verduras –30% de sal, hasta que esté tierno. Batir en un bol el huevo y mezclar con la nata, un toque de sal y pimienta. Refreir en una sartén hasta dorarlo un poco y añadir la mezcla anterior sin dejar de remover hasta obtener un revuelto muy esponjoso.

• Raciones: 2

Fuente: Gallina Blanca

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