Ravioli vegan alla zucca e mela
Una pasta dal ripieno delizioso e leggermente dolce, un twist ai classici ravioli alla zucca che siamo sicuri adorerete
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 0
- di semola di grano duro
- di acqua
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaino di sale
- pizzico di curcuma in polvere
- di zucca delica
- di mela
- di tofu
- cucchiaino di rosmarino tritato
- pizzico di noce moscata
- Sale e pepe
- cucchiai di pangrattato
- noce di margarina
- Qualche foglia di salvia fresca
- spicchio di aglio
- Tritatutto
- Sac a poche
- Macchina per la pasta
- Rotella tagliapasta
- Stampo per ravioli a forma di fiore
- Schiumarola