Zupa rybna z głów karpia
Jeśli pozostały ci głowy karpia, możesz z nich zrobić prostą zupę rybną. Wystarczy do tego włoszczyzna i ulubione zioła.
- Czas: 120 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- głowy karpia
- marchewki
- pietruszki
- kawałek selera
- por
- duża cebula
- litry wody lub bulionu drobiowego
- śmietanki 30%
- ziela angielskie
- liście laurowe
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- lubczyk
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz