Pekingente
Pekingente
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Entenbrüste, à 350 g
- EL Ingwer, , frisch, püriert oder fein gehackt
- EL Sojasauce
- TL Sesamöl
- TL Brauner Zucker
- TL Zimt
- Mirin
- Mehl
- Wasser, , kochendes
- EL Wasser, , kaltes
- Salatgurken
- Frühlingszwiebeln
- Glas Pflaumensauce, , chinesische
- Honig