Middelhavspanert aubergine
En elegant nytolkning av tradisjonell “melanzane alla parmigiana”, lettstekt takket være Crisp Fry-innstillingen. En deilig forrett som passer godt om sommeren, eller en smakfull grønnsaksrett som alternativ til kjøtt eller fisk.
Kilde: whirlpool.no
Ingredienser
- Aubergine
- Griljermel
- blader Basilikum
- ss Søt paprika
- Egg
- Vanlig hvetemel
- Cherrytomater
- Parmigiano Reggiano
- ss extra virgin olivenolje
- en klype Salt
- en klype hvit pepper