Pizza a la mexicana roja

Ingredientes

• <strong> Masa:</strong>
• de harina, puede ser harina blanca o integral, puedes agregar un puño de amarant
• cucharadita de levadura en polvo
• pizca de sal
• pizca de azúcar
• cda de oregano molido
• pizca de pimienta
• taza de agua tibia
• Aceite vegetal, también es sólo un chorrito, el equivalente a 2 o 3 cucharadas s
• <strong> Salsa:</strong>
• kilo de tomates verdes
• gr de chile serrano
• cebolla chica
• Sal al gusto
• <strong> Guiso:</strong>
• calabazas verdes fileteadas
• cebolla rebana fina en media luna
• chiles güeros en rajas