Spekulatius-Rezept

Spekulatius werden aus einem einfachen Keksteig gebacken, der mit weihnachtlichen Gewürzen sein besonderes Aroma erhält. Das geht sogar schneller, als Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen zuzubereiten. Denn aus dem ausgerollten (und optional geprägten) Teig werden lediglich einfache Rechtecke zugeschnitten. Die folgenden Zutaten reichen für etwa 30 Spekulatius-Kekse.

• Zeit: 50 Min.
• Portionen: 30

Quelle: smarticular Verlag

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