Blaubeer-Keksbalken
Krümelige Mürbeteig-Kekse, gefüllt mit dicker Blaubeermarmelade, garniert mit Mandeln und Streuseln.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 9
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- tiefgekühlte Wildblaubeeren
- Zucker
- Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- Wasser
- Esslöffel Speisestärke
- weiche ungesalzene Butter
- Teelöffel Vanilleextrakt
- großes Ei
- Weizenmehl
- gehobelte Mandeln
- Esslöffel Hagelzucker