Kremowa zupa dyniowa z pieczonymi klopsikami z indyka i chrupiącą szałwią
Aksamitna zupa krem z pieczonej dyni Hokkaido, doprawiona nutą imbiru i gałki muszkatołowej, która rozgrzewa od środka. To danie to kwintesencja jesieni, łącząca w sobie naturalną słodycz warzyw z bogactwem smaków. Główną rolę grają tu delikatne, pieczone klopsiki z mięsa indyka, aromatyzowane św...
- Czas: 80 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Dynia hokkaido
- szt. Marchew
- szt. Korzeń pietruszki
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Świeży imbir
- Oliwa z oliwek
- Bulion warzywny
- Mleczko kokosowe
- Bułka tarta
- pęczek Świeża szałwia
- łyżeczka Kurkuma w proszku
- szczypta Mielona gałka muszkatołowa
- szczypta Sól
- Olej roślinny
- Pestki granatu
- szczypta Pieprz czarny
- Pestki dyni
- Mielone mięso z indyka
- szt. Jajko kurze