Steak and Kidney Pie
Klasyczny brytyjski pie z wołowiną i nerkami - danie pubowe w najlepszym wydaniu. Kawałki wołowiny i nerki duszone w ciemnym sosie z piwem i tymiankiem, zamknięte pod złocistą pokrywą z ciasta francuskiego. Rozcinane przy stole, parujące i aromatyczne - esencja brytyjskiej kuchni comfort food.
- Czas: 180 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Wołowina gulaszowa
- Nerki wołowe
- Ciasto francuskie
- Mąka pszenna
- Tymianek
- Piwo ciemne
- Rosół wołowy
- Sos Worcester
- szt. Jajko kurze
- szt. Cebula