Gebakken aardappelen met gehaktballetjes en paprika-aioli
Een knapperige aardappelpan met gehaktballetjes en een gebakken ei, verbonden met een citroen-paprika-aioli: HET recept voor jouw gietijzeren pan.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: BURNHARD
Ingrediënten
- Rundergehakt
- theelepel gemalen komijn
- Zout, peper
- aardappelen, vastkokend
- Eieren
- rode uien
- Ghee
- Bosje peterselie
- Mayonaise
- el citroensap
- teentjes knoflook
- el tomatenpuree
- tl paprikapoeder
- tl cayennepeper