たっぷりズッキーニのジューシーハンバーグ
夏野菜のズッキーニがたっぷり入ったハンバーグのご紹介です。ズッキーニを刻んで炒めてからハンバーグのタネに混ぜ込んであるので、ズッキーニの甘みと肉の旨味でとってもジューシーに仕上がります。ぜひ試しに作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 300g
- ズッキーニ 2/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- パン粉 20g
- 溶き卵 1個
- 水 10ml
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- マスタード 大さじ1/2
- 水 30ml
- ズッキーニ 1/3本
- レタス 適量