パパっとすぐできる♪ もやしとしめじの中華風卵スープ
火の入りやすい食材を使うのですぐにできるのが嬉しいポイント♪卵を加えて食べごたえのある仕上がりにしましょう。とろみを薄くつけることで冷めにくく、卵がふわふわに仕上がります！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- もやし 1/2袋
- しめじ 1/2パック
- 溶き卵 1個分
- 白いりごま 小さじ1
- 細ねぎ 適量
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1