Havuçlu Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Havaların soğumasıyla birlikte pek çok eve havuçlu tarçınlı kek perileri üşüşmeye başladı. O kek kış boyunca pek çok kez pişecek, kaçışı yok. Ama o muhteşem havuçlu tarçınlı tadını ve kokusunu sadece kekten almak zorunda değilsiniz. Havuçlu tarçınlının pek çok çeşidi olmakla birlikte pek çoğu yine havuçlu harçınlı kek türevleridir. Onlardan biraz daha farklı versiyonlarından biri ise havuçlu tarçınlı kurabiyedir. Daha açık anlatmam gerekirse şöyle söyleyebilirim; havuçlu tarçınlı muffin ve havuçlu tarçınlı pasta havuçlu tarçınlı kek ile kardeşse, havuçlu tarçınlı kurabiye kardeş çocuğudur. İlk üçünün benzerliği ilk bakışta anlaşılırken havuçlu tarçınlı kurabiyenin aynı aileden olduğunu anlamak için tadına bakmak gerekir. Havuçlu tarçınlı kurabiye de en az havuçlu tarçınlı kek kadar lezzetli, mis kokulu ve yumuşaktır. Yumuşak kurabiye sevenlerin bu tarife bayılacağından eminim. Daha önce paylaştığım chocolate chip cookies ve tarçınlı yumuşak kurabiye tariflerimi denemiş olanlarınız muh…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 12
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- oda sıcaklığında tereyağı
- su bardağı beyaz şeker
- su bardağı esmer şeker
- yumurta
- su bardağı un
- tatlı kaşığı kabartma tozu
- çay kaşığı tarçın
- adet küçük ya da 1 adet büyük havuç