Recette gnocchi
Recette gnocchi maison : des gnocchis fondants à la pomme de terre, faciles à façonner, avec conseils de chef, cuisson juste et idées d’accompagnement.
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- pommes de terre à chair farineuse
- farine de blé T45
- jaunes d’œufs
- parmesan râpé finement
- c. à café sel fin
- pincées noix de muscade
- pincées poivre blanc
- eau
- gros sel
- beurre
- feuilles sauge
- parmesan râpé