Trancio di salmone in crosta di pane alle erbe, con cous cous agli agrumi, carpaccio di finocchi e pesto di pistacchi
In questa preparazione la ricetta del Cous Cous è stata utilizzata come contorno per un secondo piatto.
- Porzioni: 20
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- cous cous
- Brodo Verdure granulare knorr
- tranci di salmone
- agrumi a segmenti
- pesto di pistacchi
- nr finocchi
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb sale e pepe
- qb citronette
- qb Maizena Panatura Gratin
- qb germogli
- qb Spinaci