Zeppole all'uvetta e cannella
Le zeppole all'uvetta e cannella mi ricordano le feste natalizie della mia infanzia, quando tutti gli anni mia nonna preparava l'impasto e aspettava pazientemente prima di friggerle. Le zeppole della nonna erano alla cannella e ai chiodi di garofano, nella mia versione ho aggiunto l'uvetta e qualche altro ingrediente, rendendo vegana (e altrettanto golosa) la mia ricetta.
- Porzioni: 10
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di acqua
- tazzine da caffè di olio di semi
- di lievito di birra
- cucchiai di zucchero di canna integrale bio
- gr di farina Manitoba
- chiodi di garofano
- grappa q.b
- cucchiaino e mezzo di cannella bio
- di uvetta passita bio
- olio di semi q.b