Curry d'agneau à l'indienne : la recette facile
Chaleureux et parfumé, le curry d'agneau est un plat réconfortant qui allie épices douces et viande fondante. Facile à préparer, il mijote lentement dans une sauce onctueuse au lait de coco ou à la tomate, imprégnant l'agneau de saveurs exotiques.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- epaule d'agneau détaillée en cubes
- unité tomate
- c à s beurre
- unité oignon
- c à s poudre de curry
- gousse ail
- unité bouquet garni
- unité pomme granny smith
- bol lait de coco
- sel
- poivre