Moqueca de peixe fácil

Moqueca de peixe fácil

Que tal servir uma deliciosa moqueca de peixe fácil de fazer para a sua família no domingo de Páscoa? Pratos à base de peixe são tradição nessa época do ano e a receita de moqueca é uma opção simples e barata que não demanda muito conhecimento na cozinha para ter um bom resultado. O prato é de origem baiana, mas também possui uma versão capixaba muito famosa. A diferença é que a moqueca baiana leva leite de coco, azeite de dendê, e pimentões. Já a moqueca capixaba leva gotas de limão, urucum ou colorau, azeite, tomate, coentro, cebola e gotas de limão. Essa receita é mais próxima da moqueca capixaba, mas também leva os pimentões da moqueca baiana. Na hora de escolher o peixe para moqueca, os mais indicados são linguado, cação, namorado e badejo! Como acompanhamento para a sua receita de…

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • de peixe cação em postas
  • pimentão verde em rodelas
  • pimentão vermelho em rodelas
  • pimentão amarelo em rodelas
  • tomate em rodelas
  • cebola em rodelas
  • fio de azeite de oliva
  • molho shoyu
  • vinagre
  • açafrão
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • maço de coentro
  • maço de cebolinha
  • tablete de caldo de peixe
  • vidro pequeno que leite de coco

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