Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta
Gefüllte Zucchini mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch und Feta. Ein köstliches Gericht, das sich perfekt als Hauptgericht eignet.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- mittelgroße Zucchini
- gemischtes Hackfleisch
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Feta, zerbröselt
- Ei
- Tasse frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- gehackte Tomaten
- EL Tomatenmark
- TL getrockneter Oregano
- TL getrockneter Basilikum
- geriebener Mozzarella
- frische Petersilie zum Garnieren