Påsktårta på engelskt vis
På engelska kallas den läckra kakan för pound cake, eftersom den traditionellt innehåller 1 pound (450 g) vardera av smör, socker, mjöl och ägg. Receptet från 1700-talet har förändrats med åren. Tårtan blir hög, kompakt och framför allt otroligt saftig.
- Portioner: 15
Källa: Matklubben
Ingredienser
- smör, rumsvarmt
- dl strösocker
- ägg
- dl vetemjöl
- tsk vaniljsocker
- tsk bakpulver
- tsk bikarbonat
- tsk salt
- dl filmjölk
- Glasyr
- cream cheese
- dl florsocker, ca
- tsk rivet citronskal, ca
- Några droppar gul karamellfärg
- Godisägg till garnering