Bolognese
Würzige Bolognese - zwar nicht besonders schnell, aber dafür einfach in der Zubereitung!
- Portionen: 4
Quelle: LifeBySchmidt
Zutaten
- gr Rinderhackfleisch
- gr Möhren
- Zwiebeln
- große Paprika
- ca. 700 gr Passata
- gr Tomatenmark
- Rotwein
- ca. 1 l Rinderbrühe
- EL Milch
- etwas Zucker
- EL italienische Kräuter
- ein Lorbeerblatt
- TL Paprikapulver
- etwas Öl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver, Bärlauch, Petersilie