Pan Brioche con pasta madre
Ottima base per una colazione semplice ma con gusto
Fonte: Dottori e Sapori
Ingredienti
- Farina semi integrale tipo 2: gr 500
- Pasta madre: gr 100
- Latte intero: ml 150
- Zucchero bianco o di canna: gr 100
- Burro: gr 100
- Uova: nr 2
- Sale: un pizzico