Wildkräuter Salat mit essbaren Blüten
Frisch & gesund – Wildkräutersalat mit frischen Kräutern und Blüten von Wald und Wiese mit knusprigen LAND-LEBEN Bio Dinkel Backerbsen. Zutaten aus der Natur waschen, mit Gartensalat, Spinat und Rucola vermengen, würzen und genießen. Gleich selbst Ihren natürlichen und gesunden Salat zubereiten.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- Handvoll Löwenzahnblätter
- Einige Löwenzahnblüten
- Einige Gänseblümchen
- Einige Zweige wilder Thymian
- Aus dem Garten: 2 Handvoll Gartensalat
- Handvoll frischer Spinat
- Handvoll Rucola
- Zum Abmachen: 4 EL Olivenöl
- EL Apfelessig
- Prise Kräutersalz
- Für das Topping: 1/2 Pkg. LAND-LEBEN BIO Dinkel Backerbsen {entspricht 50 g}