Guisantes al curry de coco con semillas de mostaza y comino
Estos guisantes al curry de coco deben su intenso y característico sabor oriental a tres ingredientes: hojas de curry, comino y semillas de mostaza negra.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Pimienta de cayena
- Sal de mesa
- Aceite de cártamo
- Ajo
- Guisantes, verdes, crudos
- Tomates, crudos
- Carne de coco, cruda
- Leche de coco, en conserva
- Agua potable, cruda
- Semillas de mostaza, negras, crudas
- Cebollas rojas
- Comino molido
- Hojas de curry