Taboulé quinoa-boulgour
Dégustez ce taboulé quinoa-boulgour, une recette originale aux couleurs de l'été. Envie d'un plat frais et léger pour la saison ? Cette version revisitée du taboulé traditionnel allie les bienfaits nutritionnels du quinoa et du boulgour aux saveurs estivales des légumes frais. La courgette croquante, les tomates juteuses et le maïs apportent texture et couleur, tandis que l'ail, le persil et le basilic parfument subtilement l'ensemble.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- mélange quinoa-boulgour
- unité courgette
- unité tomate cocktail
- à 6 unité pétale de tomate séchée
- maïs en conserve
- gousse ail
- c à s persil frais ciselé
- feuille basilic frais ciselé
- c à s huile d’olive
- c à s huile de tournesol
- c à s vinaigre d’alcool
- c à c vinaigre balsamique
- sel
- poivre