Receta de Fideuá valenciana de marisco
La fideuá de marisco es un plato típico Valenciano, muy parecido a la paella. Es un plato muy versátil ya que podemos prepararlo con marisco, carnes, verduras, setas... ya que admite muchas variantes.Además, es un plato muy sencillo, pero que salga bueno depende de la calidad de los ingredientes. La receta de fideuá depende mucho del caldo que se utilice por eso si lo preparamos en casa siempre será más bueno, aunque podemos utilizar los que ya venden preparados.Esta vez traigo una fideuá valenciana de marisco sencilla y con pocos ingredientes, de langostinos y sepia, muy rica y con mucho sabor. ¡Espero que os guste! Y si es así, no olvidéis pasaros por mi blog Cocinando con Montse.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Fideos del nº2
- unidad de Sepia
- gramos de Langostinos
- dientes de Ajos
- gramos de Tomate triturado
- cucharadita de Pimentón dulce
- chorro de Aceite de oliva
- pizca de Sal
- bolsa de Espinas de pescado
- rama de Perejil
- Cáscaras de los langostinos
- litros de Agua