Merluza con alcachofas y almejas
Para las alcachofas y las almejas, calentamos el aceite y sofreímos los ajos sin dorarlos, agregamos las alcachofas cortadas por la mitad y, luego, cada mitad en dos o incluso en 3, según el tamaño.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad lomo de merluza
- diente ajo
- al gusto pimienta
- unidad almeja
- unidad alcachofa
- unidad perejil
- al gusto sal
- una pizca mantequilla