漬けて焼くだけ焼豚(チャーシュー)
塩こうじの酵素パワーで驚くほど簡単に、漬けて焼くだけでやわらかジューシーな焼豚が作れます。そのまま食べておいしいのはもちろん、細かく切ってチャーハンの具にするなどのアレンジも楽しめます。冷蔵保存5日
- 時間: 40 分
- 分量: 3
材料
- 豚ももブロック肉 約450g
- ◎塩こうじ 大3
- ◎醤油 大1.5
- ◎みりん 大1
- ◎しょうが 薄切り5枚
塩こうじの酵素パワーで驚くほど簡単に、漬けて焼くだけでやわらかジューシーな焼豚が作れます。そのまま食べておいしいのはもちろん、細かく切ってチャーハンの具にするなどのアレンジも楽しめます。冷蔵保存5日