Bolo de banana com amaranto
Fiz este bolo para atender minha esposa que tem intolerância ao açúcar e para uma colega que tem intolerância ao glúten.
- Porções: 12
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- bananas nanicas ou prata
- ovos
- xícara de óleo
- xícara de amaranto em flocos
- xícara de adoçante de frutose para culinária
- xícara castanha-do-pará triturada
- colheres de fermento em pó
- colheres uvas passas
- colher ou a gosto de canela em pó